Читатели
| Читатель |
Произведение |
Дата |
Время |
Источник |
|
Рецензии
На странице отображаются рецензии, опубликованные 12.2024 в обратном порядке с 237 по 228
Показывать в виде списка | Развернуть сообщения
+ добавить замечания
Трудно установить причину, не глядя на процесс. Мог сыграть роль любой из факторов. Вообще крупные огурцы начинают подкисать уже на грядке, даже не сорванные. Спасибо напомнили, добавил это в текст.
Да и рецепт этот вовсе не мой. При советской власти была такая полугосударственная система, называлась Заготкооперация. В нее входили разные конторы, колхозы, артели, которые много чего заготавливали, в том числе и соленые огурцы. Солили десятками тонн, реализовывалось это все потом в продмагах и на колхозных рынках. У них был план, так что никакие специи не применялись, откуда их напастись. Помните, в овощных отделах советских магазинов стояли деревянные бочки с квашеной капустой и солеными огурцами? Засол был самый простой, и кстати - вкусный. Народ покупал и радовался. Кто-то конечно солил сам, но в массе соленья покупались на рынках и в магазинах, и были они без всяких изысков.
Сергей Омельченко 26.10.2023 09:38
Заявить о нарушении
+ добавить замечания
+ добавить замечания
Дорогая Ольга! С благодарностью мету пол шляпой в нижайшем реверансе. А ведь мы с Вами знакомы и даже, помнится, как-то раз обсуждали Анну Каренину. Желаю Вам доброго здоровья и разных полезных жизненных приятностей.
Сергей Омельченко 25.10.2023 10:34
Заявить о нарушении
+ добавить замечания
+ добавить замечания
+ добавить замечания
+ добавить замечания
+ добавить замечания
+ добавить замечания
+ добавить замечания
Рецензия на «Кулинарный рецепт» (Сергей Омельченко)
Уважаемый Сергей!
Была на Вашей странице в качестве неизвестного читателя и захотелось тогда оставить отзыв на Вашу прозу: на "Синих советских кур" и рассказ-мемуары о переезде в новую квартиру. Но комп был недоступен, а с телефона я не пищу. И вот напрасно выглядываю эти произведения, они удалены! А жаль.
С Вашими стихами понемногу знакомлюсь. И "Кулинарный рецепт" меня зацепил. В нем много интересных "заморочек". "Толчёные в ступе сердца раны" - эта метафора сразу обратила на себя внимание, впрочем, не только мое, но и предыдущего рецензента.
Еще понравились и "безумной ревности укусы", и свет глаз, который "нажёг" герой, и предложение измерять вес измен тугим безменом.
Согласна с Вашим "Любви ушедшей золотник —
он мал, но как и прежде дорог". Мне этот тезис близок, особенно в варианте "Ушедшей дружбы золотник..." Но это уже не по теме рецепта.
Спасибо за стихотворение.
Самые добрые пожелания Вам, В.Н.
Вера Никонина 24.08.2023 16:16 •
Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Уважаемая Вера, благодарю Вас за усидчивое внимание и столь щедро рассыпанные комплименты моей персоне. Извините, был в дороге и не мог сразу ответить. Что касается удаленных "призведений", я считаю перегруженность авторской страницы текстами дурным тоном и злонамеренным мучительством читателей. Для меня порог число 100, и если вижу вывешенных произведений больше, я таких литераторов даже не открываю, а если аж 6 тысяч (здесь и такие бывают), то это уже просто "ленин" какой-то, который 55 томов навалял. Стихи я всю жисть пишу в основном дурацкие, для меня это просто развлечение праздного ума, а если иногда и удаются серьезные, то это нечаянно - типа заводской брак, только наоборот. "Кулинарный рецепт" как раз пример такого брака. Еще раз Вас благодарю и желаю всяческих приятных сердцу приятностей. Усердный поедатель синих кур, Ваш
Сергей Омельченко 01.09.2023 04:55
Заявить о нарушении
+ добавить замечания
+ добавить замечания
+ добавить замечания
+ добавить замечания
+ добавить замечания
Рецензия на «Кулинарный рецепт» (Сергей Омельченко)
В оригинальности Вам не откажешь, батюшка. Есть остроумные находки, которые сделают честь любому эстрадному автору. "Прожорливый мольер" звучит даже несколько аристократично. "Толченых в ступе сердца ран" изящная -"матрешка" из двух очень точных метафор. Довольно интересная двойственность: дореволюционная мера веса "четверть фунта ласк" легко уживается со смартфоном и чисто советским явлением "бабок у подьезда" - вневременность поэтического мышления налицо. И, конечно же, маленькая примета сталинской эпохи - невероятно популярная "Книга о вкусной и здоровой пище". Целых три эпохи закодировано в этом милом стихотворении.
И еще кое-что. В целом Вы хулиганистый автор, а в глубине души глубоко интеллигентный, порядочный человек с хорошим музыкальным вкусом. Это прежде всего видно по тому трепетному отношению к женщине, которое сумели сохранить до старости и передать своему читателю.
Владимир Еремин 24.06.2023 07:05 •
Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Владимир, простите, не ответил сразу, поелику пребывал в глубоком роуминге. Благодарю за щедрые дифирамбы, которые Вы мне пропели. От смущения захотелось даже спрятаться за кулисами, поскольку публика как правило не единодушна - наряду с похвалой есть риск получить из зала мятый помидор или тухлое яйцо на манишку. Благодаря Вашей рецензии еще раз про себя отметил, что это стихотворение нравится лишь представителям мужеского пола. Женщины от него не в восторге. Что-то им тут не по шерсти. В чем причина, было бы полезно заслушать мнение социопсихолога. Как известно, это два разных мира, которые сходятся лишь для воспроизводства рода человеческого, потом обычно любовь проходит и разгорается "холодная война". Хотя бывают и исключения. Еще раз Вас благодарю, с уважением и приязнью,
Сергей Омельченко 27.06.2023 15:22
Заявить о нарушении
|
@stihistat
