Автор о себе
Оксана Шрикантх
|
Произведения
- С небес на землю - миниатюры, 16.11.2018 20:19
- Цветы Нагамани - рассказы, 03.03.2017 18:39
- Праздники Индии Рождество - публицистика, 29.12.2016 21:39
- Праздники Индии Навратри Дасара - публицистика, 04.10.2016 15:16
- Праздники Индии Дивали - публицистика, 03.11.2016 20:13
- Праздники Индии Международный день ненасилия - публицистика, 02.10.2016 08:22
- Шокирующая Индия Убийственные обвинения - публицистика, 21.09.2016 17:15
- Праздники Индии День рождения Ганеши - публицистика, 17.09.2016 09:19
- Праздники Индии День рождения Кришны - публицистика, 29.08.2016 08:12
- Шабаримала или Люди в черном I - публицистика, 06.09.2016 19:16
- Немного об индийском кино начало - публицистика, 24.08.2016 08:06
- Индийская кухня. Мои любимые овощи - публицистика, 22.08.2016 19:56
- Магия без прикрас или наука против обскурантизма - публицистика, 19.08.2016 08:15
- Волшебный мир индийских специй продолжение - публицистика, 19.08.2016 08:03
- Организованная женитьба или брак по-индийски - публицистика, 16.08.2016 19:27
- Волшебный мир индийских специй начало - публицистика, 17.08.2016 20:18
- Немного о Гоа - публицистика, 14.08.2016 21:12
- Страна, где сбываются мечты - публицистика, 12.08.2016 10:24
|
Читатели
|
Рецензии
На странице отображаются рецензии, опубликованные 11.2024 в обратном порядке с 12 по 3
Показывать в виде списка | Развернуть сообщения
+ добавить замечания
+ добавить замечания
+ добавить замечания
+ добавить замечания
+ добавить замечания
+ добавить замечания
+ добавить замечания
Дорогой Сергей, спасибо за отклик.
Честно говоря, я не вижу противоречия между эволюцией человечества и принципом единства. Напротив, считаю, что именно человек, живущий по принципу единства человечества, как раз и является сильнейшим "видом", способным выжить в эволюционном процессе.
Оксана Шрикантх 26.08.2016 17:56
Заявить о нарушении
Попробую объяснить.
В линейном понимании эволюционного принципа Вы несомненно правы, но я имею ввиду более обобщенные категории плюс абсолютную веру в то, что человек, хотя и находится на верхней ступеньке физического мира и, несомненно,в достаточной степени подиняется его закону естественного отбора (выживание сильнейших), является также начальной ступенькой духовного мира, что и определяет некоторую его видовую независимость от жестких рамок животного и растительного миров. Проще сказать, человек обладает свободой выбора.
Ну а насчет видового выживания здесь как раз духовные принципы выходят на первый план, потому как если до бесконечности эволюционировать линейно по исключительно физическому пути, то человечество просто изживёт само себя, так как просто в определенный момент не останется того, за счёт кого выживали сильнейшие в вашем определении.
И наоброт, если человечество начнет жить по принципам единства, то сила будет проявляться в самом этом принципе и подкрепленная как в материальном так и в духовном аспектах будет являться устойчивой основой эволюции человека этического.
Оксана Шрикантх 26.08.2016 20:16
Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Рецензия на «Волшебный мир индийских специй продолжение» (Оксана Шрикантх)
Я помню, каким тёмным лесом для меня поначалу были все эти специи:))) А сейчас на кухне - целая батарея баночек, и я уже безошибочно знаю, что, куда и когда класть:)))
Ой, без чеснока мне сложно представить себе готовку, я его везде пихаю, и в овощи, и в мясо. Но знаю, да, что многие индийцы (хинду в особенности) его избегают. А у нас тут основной ингредиент для всех блюд - чесночно-имбирная паста.
Юлия Монакова 20.08.2016 09:19
Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Точно, Юль.
А с этим чесноком у хинду иногда прям до смешного доходит. На примере своего свекра - брамина могу рассказать. Чеснок он не ест и вроде как даже на дух не переносит. После операции на сердце доктор порекомендовал ему включить все-таки в рацион чеснок, так как он помимо всего прочего способен накапливать германий, положительно влияющий на сердечные мышцы. Но не плебейское это дело чесноком питаться, лучше употреблять его в виде... чесночных таблеток!
Оксана Шрикантх 20.08.2016 11:23
Заявить о нарушении
Ого! Я даже не знала, что такие таблетки бывают)))))
А моя знакомая вышла замуж за ченнайца, он был такой строгий хинду, что даже чай не пил, не то что там лук-чеснок или тем более мясо.
Не, я практически всеядна. Не как в Китае, конечно, но...
Юлия Монакова 20.08.2016 14:03
Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Рецензия на «Волшебный мир индийских специй начало» (Оксана Шрикантх)
Оксана!
Methi - fenugrik я совсем не использую, хотя настоянная вода на этих семенах помогает диабетикам контролировать сахар в крови, один его "аромат" меня лично убивает и это единственная специя которая держится в организме пару дней и выходит с потоотделением , поэтому если Вы заметили многие индийцы очень остро "пахнут" methi . Остальные специи мне знакомы с детства, я с Узбекистана и мы используем почти все специи , которые используются в Индии , так же как и итальянские , как базилик ( тулси ), розмарин и тмин , правда в Узбекистане их называют по другому.
Красный перец в Индии разный, есть супер острый, а есть по меньше, есть и совсем не горький я его добавляю по 1-2 столовых ложек при готовке, а вот самый вкусный ( именно вкусный ) это испанский перец - Habanero он недавно в сушенном виде появился в Индии и не везде бывает , если найдете то обязательно попробуйте, но он ОГОНЬ !!! Придает вкус , но на готовку для -4-5 человек нужно ложить самый маленький перчик и ни в коем случае не разрезать! Иначе просто не сможете употребить пищу.
Луиза Такур 18.08.2016 08:35
Заявить о нарушении
+ добавить замечания
О да, специи - это очень индивидуально! Мне метхи нравится больше всего в свежем виде, я сейчас приноровилась ее готовить с морковью.
Жаль, что я почти незнакома с узбекской кухней. Или точнее так - пробовала только единожды плов, приготовленный другом из Бухары. А так я сама из Казахстана и у нас тоже готовят узбекские плов, лагман и самсу.
А испанскую жгучку обязательно попробую, если увижу. Спасибо!
Оксана Шрикантх 18.08.2016 17:24
Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Рецензия на «Организованная женитьба или брак по-индийски» (Оксана Шрикантх)
Здравствуйте, Оксана!
Начала читать еще вчера , но все время отвлекалась, поэтому не стала писать сразу и перечитала снова сейчас.
Очень интересно и подробно описали свадебное мероприятие ! Сразу чувствуется, что Вам импонирует Индия и ее безграничные традиции.
Я тоже люблю эту страну правда без фанатизма и без "обиндусивания":- ))) благо повезло, что муж только по паспорту и рождению индиец , а на самом деле он вообще не разбирается в индийских традициях и не знает их совсем, чем пару раз поставил нас в неловкое положение.
С Интересом,
Луиза
Луиза Такур 18.08.2016 08:09
Заявить о нарушении
+ добавить замечания
Здравствуйте, Луиза! Спасибо за добрый отзыв :) Мне скорее импонирует моя индийская семья. А к стране как таковой я тоже отношусь без фанатизма. Мне пришлось научиться ее любить через концентрацию на положительных моментах и закрывание глаз на отрицательные.
Мой муж тоже хоть и соблюдающий многие традиции хинду, но космополит по мировосприятию.
Оксана Шрикантх 18.08.2016 08:15
Заявить о нарушении
|
Избранные автором:
Не обнаружены
Добавившие в избранные автора:
(всего: 1 на 1 августа 2020 года) Подробно
Юлия Крым
|
|